京味儿传统家常菜之“炒八宝辣酱”
发布时间：2026-08-20 17:03:37 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料配单；主料；五花肉丁100克、炸豆干80克、香菇丁80克、冬笋丁80克、胡萝卜丁80克、油炸花生米80克、青豆80克、泡海米80克；调料；六必居黄酱30克、京味儿豆瓣酱30克、白糖25克、绍酒20
。
原料配单；
主料；五花肉丁100克、京味酱炸豆干80克、儿传香菇丁80克、常菜冬笋丁80克、宝辣胡萝卜丁80克、京味酱油炸花生米80克、儿传青豆80克、常菜泡海米80克；
调料；六必居黄酱30克、宝辣京味儿豆瓣酱30克、京味酱白糖25克、儿传绍酒20克、常菜葱花20克、宝辣姜末10克、京味酱蒜末20克、儿传味精2克、常菜胡椒粉少许、烹调油适量。
制作方法；
步骤一
1-2、把除肉以外的原料焯水，煮片刻捞出备用；
步骤二
3-9、锅中放底油倒入五花肉丁用小火煸炒，把肉丁炒至水分挥发净底油变得清澈后下入泡海米煸炒，把海米的水分炒干使之酥香后倒入葱姜蒜末炒香，然后放入豆瓣酱和黄酱用小火煸炒，把酱炒出香味后烹入绍酒炒匀，然后倒入少许热水；
步骤三
10-15、倒入所有焯过水的原料略煮片刻，然后开始收汁，汤汁将要收净时用糖、胡椒粉和少许味精进行最后调味，调好味把汤汁收净倒入油炸花生米炒匀便可出锅。
相关文章
根据历史记载，女真人的祖先可以追溯到几千年前的夏商西周时期，不过那时候并不叫“女真”，而是叫“肃慎”。那么努尔哈赤是女真人的后裔吗?不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。《竹书纪年)所载:“虞舜252026-08-20
史克威尔艾尼克斯近日宣布，旗下HD-2D风格RPG《八方旅人》系列全球累计出货量与数字版销量已正式突破700万份。为纪念这一里程碑，官方发布了一张全新的纪念贺图。该系列最新作品《八方旅人0》已于2022026-08-20
2026年3月15日，国内知名综合游戏平台花叮网正式对外宣布，品牌名称全面升级为“花叮娱乐”，此次更名不仅是品牌形象的焕新迭代，更是公司立足原有核心优势、发力全球化布局、深耕经2026-08-20
Gazlog统计的日本最新市场数据显示，AMD RDNA 4显卡正经历市场回调，RX 9070 XT等主力型号价格已跌回2025年11月水平，较1月峰值回落近22%。作为RX 9070 XT需求最旺盛2026-08-20
在明末辽东的棋盘上，有一座城市的名字如同一把铁锁，死死扣住通往帝国心脏的咽喉。它不是繁华的陪都，也不是喧嚣的省会，而是位于辽西走廊北端、医巫闾山东麓的军事重镇——广宁今辽宁省北镇市）。天启二年16222026-08-20
《羊蹄山之魂》中有一位让众多玩家咬牙切齿的隐藏BOSS——"无双武藏"。在2026年游戏开发者大会上，开发商SuckerPunch的首席战斗设计师Theod2026-08-20
最新评论